Zaterdag 30 april Lees verder
Auteur archief: elbert
Er zijn weer Snijhyacinten
Beleef het voorjaar in geuren en kleuren.
Als kleur en geur voor vrolijkheid zorgen, dan word je helemaal happy van de hyacint. Dankzij het zoete lenteparfum en de lieflijke bloemen krijgt een onverhoopt winterdipje geen kans. Het seizoen van de hyacint duurt van januari tot en met april. Laat de bloem niet aan je neus voorbij gaan maar beleef het voorjaar in geuren en kleuren!
Fijnruikers
Het kleurenpalet van hyacinten is groot: van sneeuwwit tot bruisend blauw en van pimpelpaars tot zachtroze. Relatieve nieuwkomers zijn de gele en dieppaarse hyacint. En wist je dat elke kleur een eigen geur heeft? Als je goed ruikt, kun je kleine verschillen ontdekken. Het fijne van hyacinten is ook dat ze zich in elke vaas ‘happy voelen’ en zich uitstekend laten combineren met andere voorjaarsbloemen zoals tulpen en blauwe druifjes. Mix en match er daarom lekker op los en maak de vrolijkste combinaties vol kleur en geur!
Blij van bloei
De meeste hyacinten staan zeker een week vrolijk in de vaas te bloeien zonder speciale verzorging; een schone vaas met schoon water volstaat. Toch kun je nog langer genieten van hyacinten. Spoel de stelen bijvoorbeeld even schoon voordat je ze in het water zet en snij het onderste ‘witte’ stukje van de steel niet af. De bloem blijft zo steviger, neemt beter water op en geurt sterker. Daar word je blij van!
Boerenzuivel verkrijgbaar bij Elsbroekerwei
Elke vrijdag is er weer de lekkerste verse boerenzuivel van Familie Steenwijk:
Verkrijgbaar o.a.: | |
Boeren yoghurt liter | € 1,99 |
Boeren karnemelk liter | € 1,60 |
Volle Melk | € 1,60 |
Vanillevla liter | € 3.75 |
Rum rozijnenvla 0, 5 L | € 2,75 |
Diverse Vla halve liter | € 1,99 |
Boeren slagroom 250ml | € 1,99 |
Volle of magere kwark | € 2,95 |
Biologische geitenkaas van Geitenboerderij van Dorp
Verkrijgbaar bij Boerderijwinkel Elsbroekerwei geitenkaas van de biologische geitenboerderij van Erwin en Monique van Dorp. Zij houden daar de pittige witte saanengeiten en de dromerige bruine toggenburgers.
De kaasmakerij van Erwin en Monique is gevestigd in het zuiden van de Haarlemmermeer in Weteringbrug, waar de verse geitenmelk ambachtelijk wordt verwerkt tot biologische geitenkaas, zoals o.a. potjes met:
geitenkaasblokjes in zonnebloem olie,
geitenkaasbolletjes gerold in kruiden,
halfharde geitenkaas.
Bij Elsbroekerwei zijn de geitenkaas blokjes in de diverse smaken verkrijgbaar:
De potjes hebben een inhoud van 200 gram, netto gewicht 340 gram, totaal gewicht 500 gram en zijn verkrijgbaar voor € 6,45
Heerlijke milde zachtzure blokjes geitenkaas, welke uitstekend gebruikt kunnen worden in de salade, op stokbrood, toast, cracker en over een warm gerecht. De overgebleven zonnebloemolie kan worden gebruikt om in te braden.
Wilt u meer weten over de geitenkaas? bezoek dan de website van de familie van Dorp
www.vandorpgeitenkaas.nl
Koeien naar buiten
Beleef de Koeiendans!
Bij goed weer gaan op 19 april 2014 om 11:00 de koeien naar buiten. We verzamelen om 10:55 voor de boerderijwinkel. Samen met de boer lopen we naar het weiland waarna de koeien worden losgelaten. Voor de kinderen is er limonade en cake, voor de groten onder ons een bakje koffie of thee om te vieren dat de koeien weer los gaan.
Ook is de boerderijwinkel geopend voor de lekkerste weekend boodschappen!
Let op: De koeien kunnen enkel bij goed weer naar buiten. Houd onze Facebook pagina in de gaten voor de laats updates over deze activiteit
Breng het voorjaar in huis met snijhyacinten
Een aantal weken zijn ze al weer te vinden in de boerderijwinkel de snijhyacinten van Fa. A.T. Zeestraten.
Welke Cultivars hebben wij?
Wit = “Louvre” (minst geurend)
Blauw = “Delfts” Blauw (sterkst geurend)
Licht Roze = “China Pink”
De snijhyacinten zijn dagvers en staan makkelijk een week, echt een mooi voorjaarskado!
Een bosje van 10 stuks in een doorzichtige wikkel heeft u al voor € 3,50
Kom proeven in de boerderijwinkel
Het lekkerste Blaarkopvlees en extra proeverijen bij boerderijwinkel Elsbroekerwei deze dagen voor kerst. Op dinsdag 24 december zijn wij een extra dag geopend.
Bij Boerderijwinkel Elsbroekerwei zit u goed als het om een echt lekker stuk duurzaam vlees van eigen bodem gaat. Het Blaarkopvlees wat wij in onze boerderijwinkel verkopen is gemarmerd vlees, dat minstens 2 weken gerijpt is. Hierdoor heeft het een heerlijke volle smaak. Al het Blaarkopvlees is diepgevroren en in kleine porties verkrijgbaar.
In de maand December hebben wij extra veel lekkers te proeven in de winkel:
Echte Boerenkaas
Lekkere vruchtensappen van Schulp
Lekkere Blaarkop osseworst
Onze Kerstactie:
Een pondpak Blaarkoproomboter t.w.v. 6,- voor maar € 1,- bij besteding van € 40,- in onze boerderijwinkel.
Tevens op dinsdag 24 december van 10:00 tot 16:00 uur extra geopend.