Hollands Wild

Hollands Wild

Vlees van vrij-levend-wild, het meest duurzame vlees

Hollands Wild eendenbout

Assortiment:

BorstFilet (biefstuk) geportioneerd

Borstfilet (biefstuk) geportioneerd
-Magere wilde ganzenfilet
-Kort om en om bakken, 5 minuten in oven op 160°C.
Ingrediënten: Borstfilet van wilde gans

Ganzenbout

Ganzenbout (met vel)
-Magere wilde ganzenbout
-Langzaam braden in braadpan of oven
Ingrediënten: Ganzenbout van wilde gans

Koud-gerookte Gansfilet Gluten vrij

Koud-gerookte gansfilet (glutenvrij)
-Magere koud gerookte gansfilet
-Vleeswaar, Ready to Eat
-In salade, op brood en borrelplankje
-Combineert lekker met conference peer
Ingrediënten: Borstfilet van wilde gans, colorozozout, rooksmaak verkregen door het roken op beukenhout

Ganssaté Aio e Lemone

Ganssaté Aio e Lemone
-Saté van magere gansfilet, gemarineerd met olijfolie, verse kruiden en knoflook
-Grillen als biefstuk
Ingrediënten: Ganzenvlees (86%), marinade: (knoflook, zonnebloem olie, olijfolie,
zout, rozemarijn, Limon schil, Salie, zwarte peper, kurkuma, Voedingszuur (melkzuur))

Gekonfijte Gansbout  (Slow cooked) (glutenvrij)

Gekonfijte Gansbout (Slow cooked) (glutenvrij)
-Gegaard product
-Ontdooien in gesloten verpakking, ca. 20 minuten opwarmen in warm water
-Bij warme maaltijd of als ‘pulled geese’ in salade
Ingrediënten: Ganzenvlees, colorozozout (E250), (biologische)specerijen:
anijs, kaneel, kruidnagel, peper, koriander, rozemarijn, tijm, laurier

Gebraden Wildbal
-Gebraden product
-Mager half-om gehakt
-Ontdooien en in gesloten verpakking, ca. 20 minuten opwarmen in warm water
Ingrediënten: vlees (wilde gansfilet,  rund (schotsehooglander),  nootsmuskaat, wittepeper,
ui, gember, piment, kruidnagel, koriander, Keltisch Zeezout, glutenvrij paneermeel

Magere Wildburger

Magere Wildburger
-Smaakvol
-Favoriet bij kinderen
-Rauw product
Ingrediënten (biologisch): Wilde ganzenvlees, wild-rundvlees (Schotse Hooglander),
paneermeel  bevat: GLUTEN, zout, aardappel, ui, wortel, paprikapoeder, prei, bonen,
paprika, cayennepeper, natuurlijk kruidnagel, sandelhout, nootmuskaat, gember, peterselie, foelie, peper

Mager Wildgehakt  (glutenvrij en Clean label)

Mager Wildgehakt (glutenvrij en Clean label)
-Half-om-half
-Niet gekruid
Ingrediënten: 50% wilde ganzenvlees 50% WildRund (SchotseHooglander)

Hollandse Wildham (rauw)

Hollandse Wildham (rauw)
-Rauwe ham van wilde gansfilet
-Heerlijke smaak
-Lekker bij de borrel of in salade
Ingrediënten (biologisch): Ganzenvlees, anijs, venkel, lavas, zwarte peper, knoflook, E250

Duin Damhert biefstuk geportioneerd

Duin Damhert biefstuk geportioneerd
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
-Geportioneerd
Ingrediënten: Biefstuk van damhert

Duin Damhert poulet Hertenstoofvlees

Duin Damhert poulet Hertenstoofvlees
-Gesneden panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
Ingrediënten: Borst en boutvlees van damhert

Wildsaucijs

Wildsaucijs
-Lekker natuurlijk
-Favoriet bij kinderen
-Ca. 100 g/st.
Ingrediënten (biologisch): Ingrediënten*: Wilde ganzenvlees, wild-rundvlees (Schotse
Hooglander), paneermeel  bevat: GLUTEN,   zout, aardappel, ui, wortel, paprikapoeder,
prei, bonen, paprika, cayennepeper, natuurlijk kruidnagel, sandelhout, nootmuskaat, gember, peterselie, foelie, peper 

WildStoof Gans/Wild-rund

WildStoof Gans/Wild-rund
-Ambachtelijke smaak
-Lekker natuurlijk
Ingrediënten (biologisch): Ganzenvlees 22% Wildrundvlees (schotse hooglander) 21%,
wortel, ui, prei, champignon, rode wijn, Runderboulion. zeezout, Specerijen (tijm,
jenerverbes, laurier, peper, gember, koriander, kruidnagel, pastinaak, peterselie, selderij) MAISzetmeel, TARWEzetmeel

WildJerky 45 g pakje

WildJerky 45 g pakje
-Lekker natuurlijk
-Lang houdbaar buiten koeling
-Gezonde snack
Ingrediënten (biologisch): wildegansvlees, suiker, dextrose, zout, zwarte peper, bouillonpoeder
(zout, suiker, aroma, koolzaadeiwithydrolysaat, aardappelzetmeel, laurier, maltodextrine, curcuma
kruidnagelen) gistextract, rookaroma, venkelzaad , knoflookpoeder, karwijzaad, antioxidant E301, paprikapoeder, cayennepeper colorozozout

Wildegans Panklaar Ca. 1,75 kg/st.

Wildegans Panklaar Ca. 1,75 kg/st.
-Geplukt panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
Ingrediënten: Wilde gans panklaar geplukt

Haas panklaar

Haas panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
-Panklaar
Ingrediënten: Boutdelen (voor+achter) en rug van haas

Wilde Eendfilet

Wilde Eendfilet
-Panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
Ingrediënten: Borstfilet van wilde eend


Wilde Eend Geplukt–panklaar Ca. 650 g /st

Wilde Eend geplukt–panklaar Ca. 650 g /st.
-Geplukt panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
Ingrediënten: Wilde eend panklaar geplukt

Wilde eendenbout

Wilde eendenbout
– Ca. 70 g st. per 10 verpakt
-Panklaar
Ingrediënten: Wilde eendenbout panklaar


Gekonfijte Wilde eendenbout

Gekonfijte Wilde eendenbout
-Ca 70 g st. per 4 verpakt
-Gegaard product
Ingrediënten: Wilde eendenbout, zout, specerijen

Wild konijn gevild–panklaar

Wild konijn gevild–panklaar
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
-Panklaar
Ingrediënten: Wild konijn panklaar gevild


Houtduif Geplukt-panklaar

Houtduif Geplukt-panklaar
-Ca. 230 g /st.
-Lekker natuurlijk
-Mager vlees
Ingrediënten: Wilde houtduif panklaar geplukt